Slani buhteljni

Recept Slani buhteljni

Priprava

1. Moki dodamo kislo testo in sol ter pomešamo. Mleko segrejemo in v njem raztopimo maslo. Dodamo še kvas, sladkor in jajca, razžvrkljamo ter prilijemo moki. Zamesimo testo in pustimo, da vzhaja do dvojne količine.

2. Med tem pripravimo nadev: zmešamo kremni sirček, slanino, česen, suha zelišča, sol in poper.

3. Testo razvaljamo na debelino 5 mm in ga razrežemo na 16 kvadratkov. Na vsakega damo žličko nadeva in oblikujemo v kroglice, ki jih odlagamo na pekač. Ponovno vzhajamo približno 20 minut.

4. Buhteljne premažemo z razžvrkljanim jajcem in postavimo v pečico, segreto na 200 stopinj, za 35–40 minut.

Slani buhteljni - Enostavni Jamiii recepti za okusne jedi

Slani buhteljni kot bi jih naredila babica. Preverite srednje zahteven recept, s katerim boste potrebovali približno 75 minut, za pripravo.

Type: Sladice

Keywords: recepti za sladice,recepti za pecivo,recept za slane buhteljne

Recipe Yield: 4 osebe

Preparation Time: PT

Cooking Time: PT

Total Time: PT75M

Video Content URL: https://www.youtube.com/watch?v=LdhR2c2W7HU&feature=emb_title

Recipe Video Thumbnail: https://img.youtube.com/vi/LdhR2c2W7HU/mqdefault.jpg

Recipe Video Name: Slani buhteljni - Enostavni Jamiii recepti za okusne jedi

Video Upload Date: 11/11/2018

Recipe Video Description: Slani buhteljni kot bi jih naredila babica. Preverite srednje zahteven recept, s katerim boste potrebovali približno 75 minut, za pripravo.

Recipe Ingredients:

  • Sestavine za testo:
    • pol kocke kvasa FALA
    • 1 zavojček kislega testa FALA
    • 1 žlica sladkorja
    • 500 g moke
    • 1 žlička soli
    • 300–330 ml mleka
    • 50 g stopljenega masla
    • 2 jajci (od tega eno za premaz)
  • Sestavine za nadev:
    • 200 g slanine
    • 175 g kremnega sirčka
    • žlic suhih zelišč po okusu
    • žlička česna v prahu
    • sol in poper

Editor's Rating:
4.6

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 4 osebe

Sestavine za testo:

  • pol kocke kvasa FALA
  • 1 zavojček kislega testa FALA
  • 1 žlica sladkorja
  • 500 g moke
  • 1 žlička soli
  • 300–330 ml mleka
  • 50 g stopljenega masla
  • 2 jajci (od tega eno za premaz)


Sestavine za nadev:

  • 200 g slanine
  • 175 g kremnega sirčka
  • žlic suhih zelišč po okusu
  • žlička česna v prahu
  • sol in poper

Priporočamo tudi