Piknik kruhki s svinjskim filejem
- Težavnost 2
- Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Meso narežemo na medaljončke, posolimo in popopramo ter popečemo na žaru na vsaki strani 2 minuti.
2. Špinačo drobno nasekljamo in jo primešamo kajmaku, posolimo in popopramo ter dobro premešamo.
3. Bageto narežemo.
4. Na bagetine rezine položimo medaljone svinjske ribice, bogato obložimo s kajmakom in kalčki.
Namig: Serviramo lahko toplo ali hladno jed.
Sestavine za 4 osebe
- 700 g svinjskega fileja
- 1 bageta
- 150 g kajmaka
- 100 g mlade špinače
- pest kalčkov
- sol in poper
