Jamiii … paprike

Priprava

1. Paprike prerežemo na pol in jih očistimo.

2. V ponvi pocvremo čebulo in mleto meso ter začinimo s soljo in poprom. Malce ohladimo.

3. Pripravimo maso za polnjenje paprika: mleto meso stresemo v novo skledo, dodamo na kocke narezane kumarice in paradižnik, nadrobimo feto in nasekljamo velik šopek peteršilja. Premešamo.

4. Paprike popečemo na žaru, nato pa vsako napolnimo s prej pripravljenim nadevom in postrežemo.

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 4 osebe

  • 8 paprik
  • 1 čebula
  • 500 g mletega mesa
  • 1 večja kumara, narezana na majhne kocke
  • 2 paradižnika, narezana na kocke
  • zavojček fete
  • sol in poper
  • šopek peteršilja
  • Priporočamo tudi