Čorba z lososom po navdihu Štefana Hadalina

Priprava

1. Čebulo popražimo, da postekleni, nato dodamo še korenček, česen in krompir ter še malo popražimo.

2. Zalijemo z jušno osnovo in kuhamo 5 minut, da se sestavine zmehčajo.

3. Dodamo riž in še malo pokuhamo, nato vzamemo palični mešalnik in tretjino juhe zmešamo, da se zgosti.

4. Dodamo lososa in kuhamo še 5 minut.

5. Na koncu primešamo sladko smetano, nasekljan peteršilj in sok limone

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 4 osebe

  • 1 krompir, narezan na majhne kocke
  • 1 korenček, narezan na majhne kocke
  • 1 drobno nasekljana čebula
  • 2 stroka česna
  • 100 g riža (skuhanega)
  • 500 g špinače
  • 1 l zelenjavne jušne osnove
  • 100 ml sladke smetane
  • losos
  • limona
  • peteršilj
  • Priporočamo tudi