Piščančje perutničke z gorgonzolo

  • Težavnost 3
  • Jamiii žar

Priprava

Na ogretem žaru nad direktnim ognjem popečemo perutničke. Ko se z obeh strani lepo zapečejo, jih prestavimo na indirekten ogenj. Pri 180–200 stopinjah jih pečemo 30–35 minut. Medtem pa pripravimo omako. Zmešamo gorgonzolo, majonezo in kislo smetano ter dobro pregnetemo v gladko omako. Za dekoracijo dodamo malo nasekljanega drobnjaka. Zraven perutničk in omake pa postrežemo na žaru pečene korenčkove palčke ter svežo mlado čebulo.

 

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 2 osebi

  • 8 piščančjih perutničk
  • žlica majoneze
  • žlica kisle smetane
  • 1 korenje
  • 2 mladi čebuli
  • 100 g gorgonzole
  • Priporočamo tudi