Piščančja rulada

Recept Piščančja rulada

Priprava

Piščančja prsa sfiliramo, tako da dobimo en velik zrezek. Na meso namažemo pesto, dodamo rezine pršuta, nekaj rezin sira brie in na drobno narezane suhe slive. Zavijemo v rulado in popečemo na direktnem ognju pri 200 stopinjah. Ko se meso od zunaj lepo obarva, ga prestavimo na indirektno stran, kjer pečemo do notranje temperature 75 stopinj Celzija.

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 3 osebe

Priporočamo tudi