Orada na žaru
- Težavnost 3
- Jamiii žar , Morske jedi
Priprava
Na žar, ogret na 200 stopinj, na direkten ogenj položimo ribo. Pečemo jo približno pet minut na stran, odvisno od debeline. Nato jo obrnemo. Medtem v majhni ponvi pripravimo olivno olje, česen in rožmarin. Le toliko, da malenkost zagreje in olje navleče okus česna in rožmarina. Ko je riba pečena, njene fileje začinimo z aromatiziranim oljem in po želji dodamo še malo limoninega soka za svežino.
