Bržolni steak s paradižnikovo omako

recept za Bržolni steak s paradižnikovo omako

Priprava

Steak položimo na ogret žar, na indirektno stran in tam pečemo do središčne temperature mesa 45–48 stopinj. Medtem pripravimo paradižnikovo omako. Trem celim paradižnikom odrežemo vrhe, jih izdolbemo in od znotraj vsakega začinimo s ščepcem soli, ščepcem sladkorja ter dvema žličkama sojine omake. Paradižnike pečemo na indirektnem ognju približno 15 minut. Ko se zmehčajo, jih prestavimo v mešalnik in zmešamo v omako. Ko meso doseže ciljno temperaturo, ga prestavimo na direkten ogenj in zapečemo približno 1–2 minuti na stran. Nato ga odložimo na desko, kjer mora počivati pet minut. Nato ga lahko razrežemo in solimo ter popramo. Postrežemo s paradižnikovo omako.

Recept: Bržolni steak s paradižnikovo omako | Jamiii Kulinarični Recepti

Bržolni steak s paradižnikovo omako na vaši mizi že v pičlih 20-ih minutah. Preverite potrebne sestavine in enostavna navodila, kako pripraviti jed za 2 osebi

Type: Mesne jedi

Keywords: recepti za mesne jedi,recept za steak

Recipe Yield: 2 osebi

Preparation Time: PT

Cooking Time: PT

Total Time: PT20M

Video Content URL: https://www.youtube.com/watch?v=kqunpJNACV4&feature=emb_title

Recipe Video Thumbnail: https://img.youtube.com/vi/kqunpJNACV4/mqdefault.jpg

Recipe Video Name: Recept: Bržolni steak s paradižnikovo omako

Video Upload Date: 05/13/2018

Recipe Video Description: Bržolni steak s paradižnikovo omako na vaši mizi že v pičlih 20-ih minutah. Preverite potrebne sestavine in enostavna navodila, kako pripraviti jed za 2 osebi

Recipe Ingredients:

    • bržolni steak (500 g)
    • 3 paradižniki
    • 3 ščepci sladkorja
    • 3 žličke sojine omake
    • sol

Editor's Rating:
4.75

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 2 osebi

  • bržolni steak (500 g)
  • 3 paradižniki
  • 3 ščepci sladkorja
  • 3 žličke sojine omake
  • sol

Priporočamo tudi