Zeleni gaspačo
- Težavnost 3
- Koktejli in napitki , Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Vse sestavine dobro zmešamo v blenderju.
2. Mešanico postavimo v hladilnik za vsaj pol ure.
3. Ker je hladna juha najboljša, če je lepo postrežena, jo prelijemo v lične kozarčke in dekoriramo z zelenjavo, rezino limete ali jedilnimi cvetlicami.
Sestavine za 4 osebe
- 150 g kuhanega graha
- 1 avokado
- 1 zelena paprika
- 1 mlada čebula
- 1 strok česna
- 3 limete (sok)
- sol in poper
- 1 tekoči jogurt
- 3 žlice oljčnega olja
- manjši šopek bazilike
- voda po potrebi
