Zeleni gaspačo

Priprava

1. Vse sestavine dobro zmešamo v blenderju.

2. Mešanico postavimo v hladilnik za vsaj pol ure.

3. Ker je hladna juha najboljša, če je lepo postrežena, jo prelijemo v lične kozarčke in dekoriramo z zelenjavo, rezino limete ali jedilnimi cvetlicami.

< Nazaj na vse recepte

Sestavine za 4 osebe

  • 150 g kuhanega graha
  • 1 avokado
  • 1 zelena paprika
  • 1 mlada čebula
  • 1 strok česna
  • 3 limete (sok)
  • sol in poper
  • 1 tekoči jogurt
  • 3 žlice oljčnega olja
  • manjši šopek bazilike
  • voda po potrebi
  • Priporočamo tudi