Opojna vroča čokolada
- Težavnost 1
- Kulinarične ideje Jamiii
Priprava
1. Čokolado nasekljamo.
2. Mleko in smetano segrejemo do vrelišča ter odstavimo z ognja. Vanjo stresemo čokolado in mešamo, da se stopi. Nato vrnemo na majhen ogenj in mešamo še približno tri minute, da se zgosti. Na koncu dodamo začimbe in vino ter še malce mešamo.
3. Vročo prelijemo v skodelice.
Sestavine za 4 osebe
- 250 ml mleka
- 250 ml sladke smetane
- 1–2 dl suhega ali desertnega rdečega vina
- 150–200 g temne čokolade
- žlička cimeta in mletih klinčkov
