Četrto predtekmovanje: 12. april 2017
- 1
Na Srednji šoli za gostistvo in turizem Radenci je 12. aprila potekalo zadnje, četrto predtekmovanje projekta Tuševa kuharska zvezda. Prvo mesto je osvojila ekipa Radencev, s jedjo Kraljestvo petelina, drugo pa ekipa Maribora, s Pohorskim loncem na krožniku.
Obe ekipi je strokovna žirija izbrala med sedmimi prijavljenimi ekipami iz vrst kuharjev, natakarjev in turističnih tehnikov, ki prihajajo iz različnih srednjih gostinskih šol po Sloveniji. Sodelovali so mladi iz SŠ Zagorje, SŠGT Celje, SŠGT Radenci, SŠGT Novo
mesto, SŠGT Ljubljana, SŠGT Maribor in SGTŠ Radovljica, ki so strokovni žiriji in obiskovalcem postregli z zanimivim izborom lokalnih jedi.
Komisija, ki je ocenjevala ekipe:
Kuharska ekipa
Danilo Kozar (vodja kuhinje Hotel Termal)
Boštjan Rožanc (vodja kuhinje Hotel Radin Radenci)
Slaviša Amidžić (Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije)
Štefan Sraka (nekdanji mladinski reprezentant)
Tomaž Vozelj (predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije)
Strežna ekipa
Roman Tadina (F&B Terme Ptuj)
Branko Slavinec (F&B Radenci)
Edvard Kužner (upokojeni profesor na SŠGT Celje)
