Tretje predtekmovanje: 15. marec 2017

  • 1

Na Srednji šoli za gostistvo in turizem Radovljica je 15. marca potekalo tretje predtekmovanje projekta Tuševa kuharska zvezda. Prvo mesto je
osvojila ekipa Ljubljane, z Krakovskimi dobrotami, drugo pa ekipa Celja, s
Pomladansko postrvjo.

Obe ekipi je strokovna žirija izbrala med devetimi prijavljenimi ekipami iz vrst kuharjev, natakarjev in
turističnih tehnikov, ki prihajajo iz različnih srednjih gostinskih šol po
Sloveniji. Sodelovali so mladi iz SŠ Izola, SŠ Zagorje, SŠGT Celje, SŠGT
Radenci, SŠGT Novo mesto, SŠGT Ljubljana in SGTŠ Radovljica, ki so strokovni žiriji
in obiskovalcem postregli z zanimivim izborom lokalnih jedi.

Komisija, ki je ocenjevala ekipe:

Kuharska ekipa

Alma Rekić (nekdanja članica nacionalne ekipe)

Davor Družinec (član nacionalne kuharske ekipe)

Grega Rozman (član nacionalne
kuharske ekipe)

Janez Dolšak (vodja nacionalne kuharske ekipe)

Martin
Blejec (član nacionalne kuharske ekipe)

Tomaž Vozelj (predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev
Slovenije)

Strežna ekipa

Aida Kadič (Ramada Resort Kranjska Gora)

Srečko
Koklič
(svetovalec Turistično gostinska zbornica Slovenije)

Tomaž Leban (Center kulinarike in
turizma KULT316)

Feri Kicin (Sava resorts Bled)

RECEPT ZMAGOVALNE
JEDI >

RECEPT DRUGO UVRŠČENE
JEDI >

< Nazaj

Ostale novice

  • Cenjene stranke obveščamo vas o odpoklicu izdelka: LAN NATURA 150 g, EAN: 3859891427673, uporabno najmanj do: 16.11.2024, lot: 228 zaradi presežene vrednosti cianovodikove kisline. Kupci lahko izdelek vrnete na mesto nakupa in vrnili vam bomo kupnino. Vaš Tuš  

  • Cenjene stranke obveščamo o odpoklicu izdelka: PURANJI FILE, PRSI VP Uporabno najmanj do: 25. 10. 2023 (datum je odtisnjen na etiketi vrečke). Serija št.: 6150489154 Proizvajalec: ANIMEX FOODS SP. Z.O.O, ul. T. Chatubinskiego 8, Warszawa zaradi ugotovljene prisotnosti bakterije Salmonella spp. Potrošniki naj živila ne zaužijejo, temveč ga zavržejo ali … Več

  • Cenjene stranke obveščamo o preventivnem umiku izdelka:   OSTRA MOKA VSAK DAN, TIP 400, 1 kg. Uporabno najmanj do 10. 7. 2024 (datum je odtisnjen na vrhu vrečke). Proizvajalec: Mlinotest živilska industrija d.d. za Engrotuš d.o.o., Cesta v Trnovlje 10a, 3000 Celje.   Kupci lahko izdelek vrnete na mesto nakupa … Več