Kavna panna cotta

Težavnost:
Čas priprave: 20 min
PRINT
Kategorija recepta: Kulinarične ideje Jamiii 
 

Priprava:

Najprej skuhamo turško kavo, tako da v 3 dl vrele vode stresemo kavo in za trenutek povremo. Mleko in smetano segrejemo, dodamo

sladkor in 100 ml kave, dodamo namočeno želatino, ki jo vmešamo v zmes mleka, smetane ter kave. Ko je želatina raztopljena,

zmes zlijemo v servisne posodice ter pustimo v hladilniku počivati minimalno 4 ure. Preden postrežemo, naribamo malo mlečne

čokolade po vrhu panakote.

 

Avtor recepta: Jaka Mankoč

Sestavine za 4 osebe

  • 4 žlice Zlate kave+
  • 100 g sladkorja+
  • 200 ml Planinskega mleka+
  • 200 ml sladke smetane+
  • 6 lističev želatine+
  • 100 g čokoladnih lusk+
 

Sorodni recepti