Anin vinski izbor
Vinske vibracije po priporočilu Ane Roš
Predstavljamo vam 8 vrhunskih slovenskih vin, ki bodo odličen spremljevalec jedem po recepturi kuharske mojstrice Ane Roš.
Penina Frelih Brut
Vinska klet Frelih ▪️ Dolenjska ▪️ 2016 ▪️ zelo suho ▪️ alk. 11,5 % vol.
Cvetica spominja na belo cvetje, med, firn, kvasne note. V ustih je zelo suha, kisline izdatnejše, a lepo zrele, okus v ustih srednje poudarjen in dokaj pester.
Sočnost jagodnega sorbeta vam bo v kombinaciji z vrhunsko penino pričarala sanjski okus.
Penina Rose Viktorija
Kmetija Slavček, Frac Vodopivec ▪️ Vipavska dolina ▪️ 2014 ▪️ zelo suho ▪️ alk. 12,5 % vol.
Cvetica je sadna, zaznamo rdeče grozdne sadeže, jagode, robidnice, ribez in breskev.
Popoln tandem z okusno in ročno izdelano sladico - kobariškimi štruklji - za čudovit poobedek.
Sauvignon Blanc
Vinarstvo Šumenjak, Srečko Šumenjak ▪️ Podravje ▪️ 2019 ▪️ suho ▪️ alk. 13 % vol.
Vino je rumene barve z zlatimi niansami in intenzivnimi aromami na nosu. Do izraza pridejo paprika, breskev in bazilika.
Prvovrstno kulinarično doživetje vrhunskega vina kombinirajte s hrustljavimi kruhki.
Vino Bohem
Atelier Kramar ▪️ Goriška Brda ▪️ 2018 ▪️ suho ▪️ alk. 12 % vol.
Vino je harmonično strukturirano z neverjetno svežino, na nosu se nam vtisnejo vonjave svežega sena, bezgovih cvetov in zrele marelice.
Nežno vino se bo podalo aromatičnim testeninam v preprosti omaki iz masla.
Sivi pinot
Vinarstvo Keltis ▪️ Bizeljsko, Spodnja Štajerska ▪️ 2018 ▪️ suho ▪️ alk. 13 % vol.
Okus je zaokrožen, intenziven, spominja na zeliščne in sadne note.
Pričarajte si okusen solatni obrok, obogaten z vlakninami hrustljavih granol v kominaciji z vrhuskim vinom.
Vino Rainbow
Eko kmetija Valentan ▪️ Podravje ▪️ 2019 ▪️ suho ▪️ alk. 13 % vol.
Vonj je svojstven, odlikujejo ga sadnost, pikantnost, cvetlične note in medenost.
Uživajte v kulinarični popolnosti skutnih ali korenčkovih njokov, ki se jim vino Rainbow še posebej dobro poda.
Refošk
Rojac Uroš ▪️ Primorska - Slovenska Istra ▪️ 2018 ▪️ suho ▪️ alk. 13 % vol.
Cvetica je poudarjena, zrela, pikantna in sadna. Vino je vihravo, neukročeno, s srednje dolgim pookusom.
Rdeče vino polnega okusa bo odlično v kombinaciji s sočnim burgerjem s prekajeno slanino in zaseko.
Bis
Korenika & Moškon ▪️ Primorska - Slovenska Istra ▪️ 2018 ▪️ suho ▪️ alk. 15 % vol.
Cvetica je mladostna, z obilico primarnih sadnih zaznav po rdečem ribezu, gozdnih jagodah in malinah.
Natrgana svinjina - kulinarični hit letošnjega poletja - vas bo navdušila ob kozarčku vina Bis.